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Apfelessig ist seit der Antike bekannt. Es wird zur Wunddesinfektion und auch zur Stimulierung des Immunsystems eingesetzt. Hippokrates, der Vater der Medizin, empfahl oft eine Mischung aus Apfelessig und Honig bei Erkältungen und Husten.
Die Essigsäure des Apfelessigs wirkt antibakteriell und antiseptisch. Apfelessig ist reich an B-Vitaminen, darunter Folsäure, Vitamin C sowie Natrium, Kalium und Magnesium – verantwortlich unter anderem für für die ordnungsgemäße Funktion des Herzens.
Die regelmäßige Einnahme (5-6 Mal pro Woche) von Apfelessig reduziert das Risiko einer ischämischen Herzkrankheit deutlich. Alles nur, weil wir darin auch Chlorogensäure finden, die die Oxidation von LDL-Cholesterin hemmt, was das Risiko einer Arteriosklerose verringert. Neuerdings erweist sich Apfelessig als ein Produkt, das den Schlankheitsprozess stark unterstützt. Der tägliche Verzehr von Essig hat eine große Wirkung auf den Stoffwechsel und steigert zusätzlich das Sättigungsgefühl.
Apfelessig kann täglich in Mengen von einem Esslöffel pro Glas abgekochtem Wasser getrunken oder als Beigabe zu Gerichten, Salaten oder als Zutat für Vinaigrette-Saucen konsumiert werden. Apfelessig ist eine tolle Zutat für einen guten, gesunden roten Borschtsch.
Dieser Apfelessig ist ungefiltert und daher schön naturtrüb. Dieser Apfelessig enthält das sogenannte. „Mutter des Essigs“, also lebende Bakterien der Essigsäure. Es handelt sich um Essig höchster Qualität, der sowohl gesundheitliche als auch kulinarische Funktionen perfekt erfüllt.
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Waga:
0.8
Pojemność:
500 ml
Sposób przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
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