Napój "Mleko" Owsiane

Die ideale vegane Alternative zur herkömmlichen Kuhmilch ist Hafermilch. Es enthält keine Laktose und ähnelt in Konsistenz und Geschmack weitgehend der klassischen Milch. Sie ist kalorienarm, hat einen sehr geringen Fettanteil und einen hohen Anteil an gesundem Eiweiß. Hafermilch ist vor allem für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt, die sie ihrem hohen Beta-Glucan-Gehalt verdankt. Es handelt sich um eine Art Ballaststoff, der den Cholesterinspiegel senkt und das Immunsystem stärkt. Hafermilch ist außerdem reich an den Mineralstoffen Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Kupfer, Zink und Magnesium sowie an B-Vitaminen, den Vitaminen A, D und E.

Ihre Beliebtheit verdankt sie vor allem Kaffeeliebhabern, da sie leicht schäumt , schäumt nicht und hat eine zart cremige Konsistenz. Es eignet sich hervorragend als Zutat für Saucen, Gebäck, Desserts, Smoothies und als Basis für Pfannkuchenteig oder süße heiße Schokolade. Es eignet sich ideal zum Kochen und wird daher häufig als Ersatz für tierische Milch verwendet. Das BIO Primavena Hafer-„Milch“-Getränk ist ein 100 % pflanzliches, veganes Produkt, ohne Zuckerzusatz und Verdickungsmittel, hergestellt nur auf natürlicher Basis Zutaten aus biologischem Anbau.