Rozwój dziecka a dieta

Dieta dla dziecka ma bardzo duży wpływ na jego prawidłowy rozwój. Powinna być ona źródłem wszystkich niezbędnych składników odżywczych, minerałów i witamin, dzięki którym może zdrowo rosnąć. Jakich nie może zabraknąć w jego codziennym jadłospisie? Ile powinno jeść roczne dziecko? Jak dbać o zdrowe nawyki żywieniowe od najmłodszych lat? Sprawdź!

Dlaczego dieta dla dziecka jest kluczowa do rozwoju?

Dieta dziecka ma ogromny wpływ na jego prawidłowy rozwój, zdrowie, a tym samym - dobre samopoczucie. Niezależnie od tego, czy mowa o niemowlaku, przedszkolaku, czy też dziecku w wieku szkolnym. Jadłospis małego smakosza powinien więc obfitować w odpowiednią ilość składników odżywczych, minerałów i witamin. Te są niezbędne do tego, aby dziecko zdrowo rosło, mogło efektywnie się uczyć i mieć siłę na aktywność fizyczną. 

Nie bez znaczenia pozostaje więc sięganie po wartościowe produkty, w których składzie na próżno szukać konserwantów, cukrów i sztucznych barwników. Nie powinny być one przetworzone. 

Nie zapominaj o tym, że w zdrowej diecie słodycze stanowią marginalne miejsce. Nie da się ich uniknąć całkowicie, chociażby z uwagi na to, że dziecko ma kontakt z rówieśnikami, których kompanami śniadaniówek często stają się np. batoniki, lizaki etc.
Podsumowując - zdrowa i zbilansowana dieta, to przede wszystkim różnorodność. Powinna dostarczać rozwijającemu się dynamicznie organizmowi odpowiednich ilości białka (budowa i regeneracja białek i tkanek), tłuszczów (roślinne, bogate w kwasy tłuszczowe), węglowodanów (źródło energii - szukaj ich m.in. w pełnoziarnistych produktach zbożowych), minerałów i witamin. 

Dieta dla dziecka – jakie składniki są najważniejsze?

Dieta dla dziecka powinna być urozmaicona, a tym samym dostarczać jego organizmowi wszelkich składników odżywczych, witamin i minerałów niezbędnych dla prawidłowego rozwoju.

Jedną z najważniejszych grup produktowych, która powinna na stałe zagościć w jego jadłospisie, są pełnoziarniste produkty zbożowe. W praktyce mowa o takich jak m.in. pieczywo, makaron czy też kaszka. To cenne źródło węglowodanów złożonych, z których Twój maluch czerpie energię do życia. 

Ponadto stawiaj na produkty o niskim indeksie glikemicznym, dzięki którym poziom cukru we krwi Twojego malucha będzie wzrastał powoli. W pieczywie czy kaszkach dla dzieci znajdziesz także cenne witaminy, w tym z grupy B, które m.in. wspierają prawidłowy rozwój i funkcjonowanie układu nerwowego. To także skarbnica minerałów, w tym żelaza, cynku czy wapnia. Do tego dochodzi także błonnik pokarmowy, który wspiera perystaltykę jelit i trawienie, a od tego już krótka droga również do wsparcia odporności.

Dla dzieci jedzenie powinno także obfitować w warzywa i owoce, które są źródłem wielu witamin i minerałów, a także wspomnianego błonnika. Unikaj jednak częstego serwowania tych, które wyróżniają się wysoką zawartością cukrów prostych, w tym takie jak winogrona, czereśnie czy też banany. 

Stawiaj również na chude mięso, w tym z indyka czy też z kurczaka. Nie rezygnuj także z nabiału, który jest wartościowym źródłem białka. Ten składnik odżywczy stanowi podstawowy materiał budulcowy komórek organizmu, w tym kości, stawów, mięśni, skóry, włosów, narządów wewnętrznych i wielu innych. Bez niego nie mogą również zachodzić procesy regeneracji komórek.

Ponadto kefir, jogurt naturalny czy maślanka to świetny sposób na przemycenie do diety dla dziecka produktów bogatych w bakterie probiotyczne. Te budują naturalną mikrobiotę jelitową, a tym samym wspomagają układ odpornościowy.

Obowiązkowym punktem w codziennym jadłospisie każdego dziecka powinny być także ryby - zwłaszcza tłuste morskie. Stanowią one cenne źródło m.in. niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które jak sama nazwa wskazuje, są kluczowe dla prawidłowego rozwoju dziecka. Wpływają m.in. na rozwój układu nerwowego i mózgu, a także układu sercowo-naczyniowego. Bez nich trudno także o budowanie odporności.

Ile powinno jeść roczne dziecko?

Ile powinno jeść roczne dziecko? Musisz wiedzieć, że tuż po zdmuchnięciu świeczki po pierwszych urodzinach jego żywienie ulega poważnym zmianom. Posiłki mleczne - czy to w postaci mleka matki czy też tych na bazie mleka modyfikowanego - zostają stopniowo zastępowane przez pokarmy stałe. Mleko staje się jedynie uzupełnieniem codziennej diety - zrezygnuj z niego wtedy, gdy maluch sam przestanie się go domagać.

Co ważne, po 1. roku życia u dziecka spada zapotrzebowanie na białko. W tym czasie powinno ono pokrywać ok. 15% dziennego zapotrzebowania na energię. Zaczyna się ono bardziej rozkładać na węglowodany i tłuszcze - odpowiednio 45-65% i 35-40%.

Im starszy maluch, tym więcej witamin i minerałów potrzebuje do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu. Musisz więc zadbać o to, aby dieta dla dziecka obfitowała w produkty m.in. z witaminą A i C, które wspierają układ immunologiczny. Ponadto zwróć uwagę na witaminy z grupy B, które są niezbędne dla zdrowia mózgu. Co więcej, roczne dziecko potrzebuje ok. 3 razy więcej wapnia niż niemowlę, a witaminy D - 1,5 raza więcej. Jest to ściśle związane z dynamicznym wzrostem szkieletu, jak i całego organizmu. 

Po 1. roku życia spada natomiast zapotrzebowanie na żelazo i jod, jednak to nie oznacza, że w jego diecie nie powinno być go mniej. Wynika to z faktu, że trudno pokryć na nie zapotrzebowanie prosto z pokarmów stałych.

Ile posiłków dziennie podawać dziecku? Przyjmuje się, że w jego jadłospisie powinno znaleźć się miejsce dla 3 głównych posiłków - śniadania, obiadu i kolacji. Nie zapominaj jednak o jednym lub dwóch posiłkach uzupełniających.

Co do jedzenia dla rocznego dziecka?

Zastanawiasz się, co do jedzenia dla rocznego dziecka? Pamiętaj o tym, że biorąc pod lupę rozkład produktów, bardzo ważne jest to, aby zachować na nim odpowiednie proporcje. Możesz posiłkować się metodą tak zwanego modelowego talerzyka. W praktyce oznacza to, że dziecko powinno spożywać pięć porcji warzyw i tyle samo produktów zbożowych. Do tego dochodzą 4 porcje owoców. Biorąc pod lupę mleko i przetwory mleczne, mowa o trzech porcjach, natomiast tłuszcze - o przedziale 1-2 porcje. Tyle samo jest w przypadku mięsa, ryb i jaj. 

W zdrowej diecie malucha pamiętaj o tym, że bardzo ważne miejsce zajmuje śniadanie i absolutnie nie powinieneś pomijać tego posiłku. Istotną rolą pełnią w nim m.in. produkty zbożowe, które dostarczają maluchowi cenne węglowodany, tak niezbędne dla zapewnienia mu solidnej dawki energii na cały dzień. Nie bez znaczenia pozostaje także ich rola we wsparciu dla koncentracji i nauki.

Jak budować zdrowe nawyki żywieniowe u dziecka?

Zdrowe nawyki żywieniowe powinny być kształtowane już od pierwszych dni życia dziecka. Najważniejsze jest to, aby w miarę jego dorastania, wprowadzać do planu dnia stałe pory posiłków. Nie bez znaczenia pozostaje także eliminacja przetworzonej żywności, jak również tej, w której znajduje się duża ilość cukrów, konserwantów i wzmacniaczy smaku.
Dziecko nie powinno podjadać między posiłkami. Pamiętaj o tym, że to Ty jesteś jego nauczycielem. Ucz malucha tego, że na spacerze nie je się słodkich przekąsek, jak również nie sięga się po nie w trakcie oglądania bajek. Jeśli ma ochotę na coś do schrupania, zaproponuj mu marchewkę, czy też kalarepę. Sam chętnie po nie sięgaj i pokaż małemu smakoszowi, jak bardzo Ci smakują.
Jedzcie wspólnie posiłki. Niech stół będzie Waszym miejscem spotkań. Nie rozpraszaj malucha w trakcie jedzenia, niech skupi się na tym, aby spałaszować cenne dla jego zdrowia składniki, które się na nim znajdują.
Możesz również przygotowywać posiłki wspólnie z dzieckiem. Koniec końców - proponuj, a nie zmuszaj.